Is med dajm
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
7
Tilberedningstid
50 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
3 stk Pasteuriseret æggehvide
-
150 gram Sukker
-
150 gram Mandler
-
3 stk Pasteuriseret æggeblomme
-
100 gram Sukker
-
3 Piskefløde 38%
-
200 gram Daim chokolade
Pisk hviderne næsten stive. Vend sukkeret i og pisk massen helt stiv.Mal mandlerne med skal og vend dem i.
Kom dejen i en smurt springform og bag den i 30 min ved ca 170 grader. Lad bunden blive helt kold.
Pisk æggeblommer og sukker helt lyst og skummende. Pisk fløden og vend den i.Hak chokoladen groft og vend også den i.Kom massen oven på bunden.Dækkes til og fryses i mindst 4 timer.
Tag den ud 20 min. før den skal spises og løsn den i kanten.
Spørgsmål:
kan man ikke bruge flormelis i stedet for sukker,og ca hvor meget jeg skal lave til 15personer
Svar:
Hej, du kan sagens bruge flormelis , brug bare den samme mængde
Mvh Tomas
opskrifter.dk
12/05-2014 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Choko-nougat tærte
VegetarGenoise bunde: Forvarm ovnen på 180°C. Læg bagepapir i et 30x15 cm. fad. Genoise (dej):...
Æble Charlotte med creme anglaise med citronmelisse
Vegetar
Fedtfattig madKompot: Æbler, kanel, muskatnød, sukker og vand varmes op i en gryde. Når det koger skrues...
Ingefærkylling
Fedtfattig mad
FjerkræForberedelse: Halver peberfrugterne og skær dem i strimler. Halver løget og snit det. Skr...