Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
Dansk
Bagværk
2 timer 30 minutter
30 minutter
8
Fremgangsmåde:
Lun mælken en anelse, og opløs gæren heri.
Mælk og gær røres sammen med salt, sukker og æg.
Tilsæt mel og kardemomme.
Lad dejen hæve tildækket i 30 min.
Dejen slås ud og formes til boller (ca. 16 stk).
Lad dem hæve 30 min.
Bollerne bages ved 200 grader midt i ovnen i ca. 10 - 12 min.
Antal personer: 8
500 gram Hvedemel
1 spsk Olie
1 tsk Køkkensalt
50 gram Sukker
1 stk Æg
1 tsk Kardemomme
2 deciliter Letmælk
50 gram Gær