Champignon i sherry

26/01-2021

Køkken:

Type:

Tilberedningstid:

Arbejdstid:

Antal ingredienser:

Spansk

Forret

20 minutter

20 minutter

5



Fremgangsmåde:

Rens champignoner og hak skalotteløg groft. Varm en pande med olivenolie.

Brun svampene godt af og tilsæt skalotteløg. Lad det stege godt og hæld herefter sherryen i. Lad den koge ind og smag til med salt, peber og drys med hakket persille.

Server med et godt landbrød



Se flere opskirfter på www.opskrifter.dk
Ingredienser

Antal personer: 4

500 Champignon

2 stk Skalotteløg

0.5 Frisk persille

1 Tør sherry

3 spsk Olivenolie

Næringsindhold pr. person
vis i   % vis i   g