Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
Dansk
Hovedret
2 timer 10 minutter
40 minutter
6
Fremgangsmåde:
Vask og tør kartoflerne grundigt.
Pak dem ind i folie og bag dem ca. 1½ - 2 timer.
Halver dem og fjern kartoffelkødet med en ske.
Bland kartoffelkødet, flødeost, smør, æg, salt og krydderurter sammen og fyld det tilbage i kartoffelskrallen (kan også fyldes i små ildfaste skåle)
Bages gyldenbrune i ovnen ca. 20 -25 min. ved 200 grader.
Antal personer: 4
4 stk Bagekartoffel
200 gram Flødeost 60+
100 gram Smør
1 stk Æg
0.5 bdt Frisk purløg
0.5 bdt Frisk persille