Græsk nytårskage

23/01-2021

Køkken:

Type:

Tilberedningstid:

Arbejdstid:

Antal ingredienser:

Græsk

Bagværk

1 timer 30 minutter

30 minutter

9



Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen til 175°C. Smør en rund kageform grundigt.

Pisk smør og sukker sammen i en skål. Rør melet i. Tilsæt æggene ét ad gangen. Rør godt efter hvert æg.

Bland bagepulver og let opvarmet (45°C) mælk. Hæld denne blanding i dejen. Tilsæt citronsaft og rør godt i dejen. Hæld dejen i den klargjorte form.

Bag i ovnen i 20 min. Blanchér og smut mandlerne. Tag kagen ud af ovnen, pynt den med mandler og sukker. Stil kagen tilbage i ovnen og bag den 20-30 min. mere, eller til den er fast i formen.

Lad kagen afkøle i 10 min. før servering.



Se flere opskirfter på www.opskrifter.dk
Ingredienser

Antal personer: 12

225 gram Smør

2.5 deciliter Sukker

7.5 deciliter Hvedemel

6 stk Æg

2 tsk Bagepulver

2.5 deciliter Sødmælk

1 spsk Citronsaft

1 deciliter Mandler

2 spsk Sukker

Næringsindhold pr. person
vis i   % vis i   g