Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
italiensk
Hovedret
1 timer 0 minutter
30 minutter
14
Fremgangsmåde:
Forvarm ovnen til 190°C.
Put lidt olie i en stegegryde.
Svits det hakkede løg i et par minutter, tilsæt så kalkunkød og steg i yderligere 6-7 min. eller til kødet er brunet.
Tilsæt tomat, alle krydderier samt hakkede champignon og lad det simre i et par minutter.
Fjern gryden fra varmen.
Bland hakket spinat, ricotta og muskatnød.
Arrangér 1/3 af lasagnepladerne nederst i et smurt ovnfast fad.
Spred et lag ricottablanding herpå, dernæst et lag kalkunsauce, dernæst mozzarella.
Gentag disse lag og slut endnu en gang af med mozzarella.
Bag lasagnen til osten begynder at boble, ca. 30 min. eller mere.
Lad lasagnen køle i 5 min. før den serveres.
Antal personer: 8
1 stk Løg
500 gram Hakket kalkunkød
2 dåse Hakkede tomater
1 spsk Frisk basilikum
1 spsk Frisk persille
1 spsk Frisk oregano
1 knsp Peber
0.5 tsk Hvidløgspulver
100 gram Champignon
1.5 deciliter Frisk spinat
500 gram Ricotta
1 tsk Revet muskatnød
250 gram Lasagneplader
250 gram Mozzarella 30+