Omelet med svampe og løg
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Forret
8
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
4 stk Æg
-
1.5 dl Vand
-
0.5 tsk Bordsalt
-
0.5 tsk Peber
-
100 g Champignon
-
0.5 stk Løg
-
25 g Smør
-
2 spsk Frisk purløg
Bland æg, vand, salt og peber i en skål, pisk/rør ingredienserne sammen. Kan bruges mælk i stedet for vand, giver en lidt mere cremet smag?
Smelt smørret på en ikke alt for stor pande, brug en paletkniv (gerne plastik for at skåne panden) til at løsne omeletten fra kanten.
Steg den ved svag varme i nogle minutter, vend og steg den på den anden side, brug eventuel en flad tallerken til hjælp, hvis den er svær at vende. Den må gerne være fugtig, når den vendes, ellers bliver den tør.
Skær svampene og løgene i skiver. Svits dem på panden og derefter pynt omeletten med dem.
Pynt omeletten med f.eks. friske purløg..
Velbekomme !
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Mayonnaise
VegetarPisk blommerne grundigt med salt, peber, citronsaft og hvidvinseddike. Tilsæt olien, som...
Svenske chokoladebrød
VegetarForvarm ovnen til 175 grader. Bland alle tørre dele i en skål. Skær det kolde smør i mi...
Chokoladekage med appelsin
Fedtfattig madÆggehviderne piskes i en skål med en lille smule salt, så de bliver faste (det skal være s...