Name: Gullaschsuppe
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 25 min
Total time: PT1H 55M
Yield: 4
Cuisine: Andet
Ingredients: 500 Okseinderlår; 25 Smør; 200 stk Løg; 1.5 Oksebouillon; 2 spsk Paprika; 1 Tomatpure; 1 tsk Køkkensalt; 600 Kartofler; 125 Flødeost 60+; 2 Creme fraiche 18%; 1.5 Frisk persille

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedret

Nutrition facts: 1047 calories 22.8775 carb 40.42275 fat 10.8 fiber 29.257 protein 22.529675 fat 5.5925 sugar

Video: Gullaschsuppe

Gullaschsuppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Andet

Hovedret

Tilberedningstid

1 timer 30 minutter

Arbejdstid

25 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

500 Okseinderlår
25 Smør
2 stk Løg
1.5 Oksebouillon
2 spsk Paprika
1 Tomatpure
1 tsk Køkkensalt
600 Kartofler
125 Flødeost 60+
2 Creme fraiche 18%
1.5 Frisk persille

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Skær kødet i tern på ca 1x1 cm og svits halvdelen i smør. Tag dem op og svits resten. Kom alt kødet i gryden og tilsæt løgene. Svits dem med ca. 3 min. Tilsæt alle øvrige ingredienser (undtagen kartofler og flødeost). Bring suppen i kog og skum den. Kog den under låg i ca. 1 time. Tilsæt kartoffeltern og flødeost og kog videre til kartofler og kød er mørt og osten er opløst. Smag suppen til. Hæld ved serveringen suppen i varme suppetallerkener og kom 1 spsk creme fraiche i hver tallerken. Drys med persille.

Kokken bag