Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
Italiensk
Hovedret
20 minutter
20 minutter
9
Fremgangsmåde:
Opvarm olien i en stor pande over middel varme. Tilsæt portobellosvampe i skiver samt hakket rødløg. Dæk panden til og lad ingredienserne stege i ca. 7 min. Rør af og til. Køl af efter endt stegning.
Bland mayonnaise, hakket basilikum og peber i en skål. Spred 1 spsk af mayonnaiseblandingen på hver brødskive.
Fordel hakket peberfrugt, svampeblanding og ost på halvdelen af brødskiverne. Slut af med en brødskive på hver sandwich og skær hver sandwich midt over.
Antal personer: 2
1 tsk Olivenolie
150 gram Portobellosvamp
0.5 stk Rødløg
0.5 deciliter Fedtfattig mayonnaise
2 spsk Frisk basilikum
0.3 tsk Peber
4 stk Ciabattabrød
1 stk Rød peberfrugt
2 deciliter Cheddar