Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
Italiensk
Tilbehør
15 minutter
30 minutter
8
Fremgangsmåde:
Opvarm fløden til kogepunktet og tilsæt gorgonzola. Tilsæt cognac og inddamp alkoholen. Tilsæt fintskårede mandler og honning.
Indkog saucen og tilsæt salt og peber. Servér saucen sammen med julesalat.
Antal personer: 4
2.5 deciliter Piskefløde 38%
150 gram Gorgonzola
3 spsk Cognac
3 spsk Mandler
1 spsk Honning
0.5 tsk Køkkensalt
0.5 tsk Peber
2 stk Julesalat