Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
Fransk
Dessert
8 timer 0 minutter
30 minutter
7
Fremgangsmåde:
Hak chokoladen. Smelt chokoladen sammen med flormelis i et vandbad.
Tilsæt fløde og smør under konstant piskning.
Nedkøl blandingen i fryseren i 3-4 timer.
Lav små kugler af den nedkølede chokolade og drys dem med cacao.
Server kuglerne med jordbær og frisk mynte.
Antal personer: 4
250 gram Mørk chokolade
5 deciliter Piskefløde 38%
40 gram Usaltet smør
40 gram Flormelis
50 gram Cacaopulver
250 gram Friske jordbær
4 stk Frisk mynte