Hvedekerner med radiser og asparges
Vegetar
Vegansk MadHvedekernerne koges lige som ris. Vand bringes i kog og hvedekernerne koges under låg i 10...
Fersken- og tomatgazpacho
Vegetar Vegansk MadPurér to tredjedele af tomaten samt halvdelen af fersknerne sammen med is, skalotteløg sam...
Hummersalat med citronvinaigrette
FiskeretterSkær squash i tynde strimler (juliene) med en skarp kniv eller en mandolin. Sæt en gryd...
Dhal
VegetarRens linserne ved at komme dem i en mellemstor skål, fyld vand i og afdryp dem i en si....
Hjemmelavet falafel
Vegetar Vegansk MadLad dig ikke skræmme af de 8 timers forberedelse for at lave en hjemmelavet falafel. S...
Sunde grovboller
Vegetar Vegansk MadGæren opløses i lunkent vand, olie , honning, salt, solsikkekerner, rugkerner og hørfrø....
Citrondampet sandart
FiskeretterTør sandartfileterne godt med køkkenrulle og skær dem i 3 cm brede strimler. Krydr let med...
Himmelske grøntsager
Vegetar Vegansk MadRens champignonerne og skær dem i halve. Hæld væde fra bambudsskud og minimajs. Varm ol...
Gryde med kål og kylling
Proteinrig mad
FjerkræSkræl kartofler. Skær hvidkålen i grove stykker, og hak løg og hvidløg. Fordel det hele i...
Avocado-, mango- og tomatsalsa
Vegetar
Stærk mad Vegansk MadSkræl avocado og mango, skær kødet fri og skær det i fine tern. Skær også tomaterne i...
Grøntsagslasagne
VegetarFyld: Hak løg og peberfrugt fint, og svits dem i olien i en gryde. Tilsæt tomaterne sammen...
Fedtfattig kyllingelasagne med grøntsager
Proteinrig mad
Fedtfattig mad FjerkræLøg og hvidløg pilles og hakkes. Squash, gulerødder og pastinak skrælles, skylles og rives...