Macademia i nougat og kanel
Vegetar
Vegansk MadDel nougaten i så mange stykker som der er nødder. Pres en nød ind i hvert stykke nougat o...
Dip med rejer og estragon
FiskeretterHak løg, forårsløg og frisk estragon. Put disse i en foodprocessor/blender sammen med reje...
Saltkød
Fedtfattig mad
KødretterSalt og sukker blandes og gnides på kødet. Kødet lægges derefter på et fad og stilles...
Eksotisk frugtdessert
Vegetar Fedtfattig madVarm ovnen op til 200°C. Skær dværgappelsinerne i halve og fjern kernerne. Kom farin,...
Forårsruller
Stærk mad Kødretter FiskeretterPlacer risnudlerne i en varmefast skål. Hæld kogende vand over og lad dem stå til de er bl...
Ovnbagte fritter med sesam
Vegetar Vegansk Mad1. Grøntsager skæres i aflange bjælker (inkl. kartofler). 2. Bland disse med olivenolie...
Koreansk agurkesalat
Vegetar Stærk mad Fedtfattig mad Vegansk MadAgurkerne skrælles og skæres i tynde skiver. De puttes i en skål, drysses med salt og tils...
Petit fours
Vegetar Vegansk MadSmelt chokoladen i et vandbad. Rul marcipan til en pølseform. Skær marcipanpølsen halvv...
Tequila Sunrise
VegetarHæld tequila i et collinsglas med is i, og top med appelsinjuice. Hæld grenadine sirup i,...
Glaserede druer
Vegetar Fedtfattig madDel druerne i mindre klaser. Pensl druerne med pasteuriseret æggehvide. Læg de penslede kl...
Stærk thai-dip
Stærk mad Fedtfattig mad FiskeretterAnbring chili, hvidløg, rejepasta, sukker og vand i en blender. Purér det. Tilsæt...
Tzatziki med agurk og tomat
Vegetar Fedtfattig madBeklæd indersiden af en si med tre lag køkkenrulle. Placér den over en skål og hæld yoghur...