Jul - Andebryststeg med æbler og portvin
Fedtfattig mad
FjerkræKrydr andebryststegen med salt og peber. Sæt andebryststegen i ovnen ved 150 °C i 90 mi...
Kalkunroulader med dijonlinser
Kødretter FjerkræSæt ovnen på 200 grader C. Vask kartoflerne og skær dem i 8 cm. tykker skiver. Pensl skive...
Lammekoteletter med krydderurter
KødretterHak krydderurterne fint og bland dem sammen med salt og peber i raspen. Skær evt. et par s...
Lynstegt hummer med sauce
Stærk mad Fedtfattig mad
FiskeretterHak hummeren i stykker og fjern skallerne. Skær hummerkødet i mundrette bidder. Lav en mar...
Nordisk okseragout
Kødretter1. Vend kødet i mel tilsat salt og peber. 2. Skær løgene i skiver. 3. Varm smørret i...
Gås Gordon Ramsey style
Proteinrig mad Fedtfattig mad FjerkræGåsen ridses i striber, først på den ene led, så på den anden, så der kommer tern i skinde...
Halloweenpizza
Proteinrig mad KødretterHalloweenpizza Halloween er den ultimative undskyldning for at være ekstra kreativ i køkke...
Risengrød
Vegetar Fedtfattig madRisengrødFørst skylles risene i en si og en mindre gryde sættes over med vand og en lille...
Svinemørbrad svøbt i bacon
Proteinrig mad KødretterRens mørbraderne for hinder og sener. Skær et snit på midten af dem og halvt igennem, og f...
Laks med spinat og kartofler i fad
Proteinrig mad FiskeretterSkær de kogte kartofler i skiver og læg dem i et smurt ovnfast fad. Fjern skindet på laks...
Broccolitærte
Proteinrig mad KødretterBroccolitærteBundenForbag bunden ca. 15 min ved 200 grader.FyldSkær små broccolibuketter...
Kalvekotelet med råstegte kartofler
KødretterKrydr koteletterne godt med finthakket timan, salt og peber. Skær kartoflerne i tynde skiv...