Pad Thai
Stærk mad
FjerkræAnbring nudlerne i koldt vand og lad dem bløde op i ca. 20 min. Skær kyllingekødet i te...
Karrymuslinger
Fiskeretter FjerkræRens muslingerne godt, tag skæg væk. Smid de muslinger væk, der ikke lukker sig ved et lil...
Oksestrimler med fem krydderier
KødretterLad kødet være delvis frossent når det skæres ud. Skær strimlerne i halve på langs, så de...
Fadkoteletter
KødretterKrydr koteletterne med salt, peber og paprika og brun dem på en gryde, læg koteletterne i...
Oksefilet med hvidløgs- og urteskorpe
KødretterBlend hvidløg, salvie, timian, olie, salt og peber i en foodprocessor eller blender. Du...
Høns i asparges
FjerkræHønen (en lille høne) renses og overhældes med vand, så det lige dækker. Når vandet koger...
Porcherede rødspættefileter
FiskeretterSkræl og hak løg og hvidløg fint. Rens og snit svampene fint. Steg løg og hvidløg 1 min...
Flamberet limekylling
Stærk mad FjerkræVend kyllingefileterne i noget mel og brun dem hurtigt i halvdelen af smørret. Hæld halvde...
Ovnstegte koteletter
KødretterKoteletter krydres med salt og peber og brunes på begge sider i margarine, hvorefter de læ...
Laks med citron, hvidløg og frisk persille
Fiskeretter1. Hak hvidløg, dild og persille fint. Bland det sammen med olie og citronsaft. Lad laksen...
Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og bønner
KødretterStegt flæsk er af danmarks nationalretter. Et robust måltid, der er ekstra godt, når det e...
Tærte med ovntørrede tomater, gedeost og sorte oliven
Vegetar
Proteinrig madForvarm ovnen til 160°C. Beklæd en bageplade med bagepapir, pensl bagepapiret med lidt oli...