Rødvinsmarineret grillet lammekølle
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterRødvinsmarineret grillet lammekølle, fremgangsmådeOBS: Brug en udbenet lammekølle. Blan...
Mexicansk tacos med oksekød
Stærk mad KødretterSvits løgternene i olie, til de er klare, tilsæt så kødet og rør i det med en gaffel, til...
Syltede grisetæer
Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterRengjorte grisetæer flækkes og koges i letsaltet vand (ca.1½ time) med laurbærblade og løg...
Selleribøf
Vegetar Proteinrig mad Fedtfattig madSelleribøf - den hurtige vegetarbøfHvis aftensmaden hurtigt skal på bordet, og samtidigt v...
Marokkansk kyllingegryde
Stærk mad
FjerkræPartér kyllingen. Læg kyllingestykkerne i en skål sammen med krydderierne og lad dem marin...
Blomkålskager med ost
Vegetar Proteinrig madPlacer blomkål i en stor gryde med vand og kog indtil de er bløde. Hæld vandet fra og lad...
Tom Kha Gai
Stærk mad
Fiskeretter FjerkræOpvarm jordnøddeolien i en stor gryde. Tilsæt hvidløg i tynde skiver, reven ingefær, hakke...
Fiskesuppe med rejer
Proteinrig mad Fedtfattig mad FiskeretterLøg svitses i olie. Tomatpure, vin, boullion-tern, vand og timian tilsættes og det hele...
Langtidssimret kreolsk oksegryde
KødretterSkær oksekødet ud i mindre stykker. Bland mel, salt, paprika og peber i en lille skål. Ven...
Kyllingebryst i appelsinsauce
FjerkræTør kødet grundigt af. Varm halvdelen af smøret sammen med olien i en stegepande og brun k...
Bagt tomatsalat med pestokylling
Fedtfattig mad FjerkræLangtidsbagte tomater: Fordel tomaterne på en bageplade beklædt med bagepapir. Krydr tomat...
Yndlingssuppen
VegetarSkær porrerne igennem og skyl dem grundigt. Skræl kartofler og gulerod. Skær porrer i tykk...