Majs i ovn
VegetarMajs i ovnTænd ovnen på 250 grader.Tag bladene af majskolberne. Læg majskolberne i vand i...
Pasta med blåmuslinger i cider
Proteinrig mad
FiskeretterKog rejerne i velsaltet vand: kom dem i det spilkogende vand, kog op og køl dem af i vande...
Okseculotte Sous Vide
Proteinrig mad
KødretterOkseculotte sous videFedtet på okseculotten ridnes i skrå tern og stegen gnides stegen med...
Cuvettesteg
KødretterSådan laver du cuvettesteg Cuvetten ridses i fedtkanter (skær ikke ned i kødet) Lidt ol...
Flødestuvede sølvbeder
Sådan laver du flødestuvede sølvbeder Skyl sølvbeden, skil bladene fra stokkene. Skær blad...
Laksefileter med dild og citronsauce
FiskeretterTag skindet af laksefileterne. Krydr dem med citronpeber og læg dem i et fad. Hak dild og...
Oksekød og grønsager - tagine
Kødretter1. Varm olien ved middel varme i en tagine eller gryde og svits løg heri nogle minutter....
Ovnbagt rødspætte
FiskeretterFisken tørres og drysses med salt. Læg fileterne ved siden af hinanden i et ovnfast fad....
Tigerrejer med indiske krydderier
Stærk mad FiskeretterOpvarm olien i en stor pande over moderat varme. Svits hakket løg i olien, til det er gyld...
Klassisk bøf stroganoff med kartoffelmos
KødretterBrun kødet i halvdelen af fedtstoffet. Tag det op. Brun de hakkede løg og champignonerne...
Fedtfattig kyllingelasagne med grøntsager
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FjerkræPil og hak løg og hvidløg.Skræl squash, gulerødder og pastinak og skyl og riv på rivejern...
Kalve-lårtunge
Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterSådan laver du Kalve-lårtungeKalvelårtungen kommes i kogende vand i en gryde. Vandet skal...