Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Indlæg og guides

Inspiration til madlavningen

Friskfangede råvarer og retter i topklasse

Ved Skagen havn på toppen af Danmark ligger de legendariske fiskepakhuse, som er tegnet af Thorvald Bindesbøll. Her har...

1 minut læsetid

God smag til julemiddagen

En fond er grundbyggestenen i alle saucer. Selve ordet ’fond’ stammer fra fransk, og har i virkeligheden flere betydning...

2 minutter læsetid

En helgens fortælling

Op til jul Den 13. december fejrer vi Santa Lucia med lysoptog, men hvorfor gør vi det? Santa Lucia var en sicilian...

3 minutter læsetid

Fra fin spise til hverdagskost

Tilbage i 1800-tallet var grød en hverdags spise for de fattige og for bønnerne. Det mættede godt og var let og billigt...

3 minutter læsetid

En succesfuld julemiddag

Julen er en herlig tid, og til herlige tider kommer skøn mad. Mad som selvfølelig skal tilberedes efter alle kunstens re...

4 minutter læsetid