Type:
Dessert
Tilberedningstid:
50 min
Arbejdstid:
1 time 10 min
Antal personer:
4 personer.
Ingredienser:
1 kg madæble
150 g valnødder
200 g sukker
200 g hvedemel
4 æg
2 tsk bagepulver
2 dl piskefløde 38%
Fremgangsmåde:
-Skyld æblerne, tag kernehuset ud og skær dem i grove tern. Kør valnødderne til mel i en blender. Smelt smørret i en lille gryde, Bland sukker, mel, bagepulver og valnøddemel i en skål.
-Tilsæt æg og smør og pisk det til en lind masse. Tag en springform på 25 cm. Smør den med lidt smør og drys den med sukker. Vend æble ternene i dejen og hæld den i springformen. Sæt æblekagen i en 175 c forvarmet oven i 50 minutter.
Anretning:
Lad kagen køle lidt af og servere med letpisket flødeskum og pynt af med et par friske skårne æblebåde.
| 
