Fremgangsmåde: -Skær lever i tern ( læg den i koldt vand mens du ordner resten , skyl
levern og tørre den lidt, i en sigte), vend levern i mel og brun i smør.
-Brun derefter løg samt peberfrugt og gulerødder iskiver.Hæld tomater med væde ved sammen med tomatpure og mælk
-Smag til med salt og peber og lad retten snurre under låg i ca. 10 min.
jævne med f.eks maizenamel
? Spørgsmål:
Hejsa Kære kok jeg skal tilberede okselever, men ved ikke hvordan og hvilket tilbehør jeg kan servere udover kartofler og bløde løg.. Vil gerne hvis du har et forslag til noget grønt..Mvh. rediger.
! Svar:
Hej , du kan bruge denne opskrift , eller du kan grille/stege den og servere den med ovnbagte rodfrugter og lidt balsamico
Mvh Tomas
opskrifter.dk
Opret spørgsmål