Fremgangsmåde: -Brun kødet i smørret. Tilsæt chili og hvidløg og lad det simre et par minutter. Tilsæt resten af krydderierne og spæd til med vand. Lad det koge ca. 15 minutter til kødet er mørt.
-Vask kartoflerne og kog dem ca.20 min.med skræl.Del kartoflerne i halve og læg dem i en bradepande. Bland de knuste chips og jalapenos. Strø blandingen over kartoflerne og gratiner dem i ovnen ved ca. 225°C i ca. 10 minutter.
-Brun løgene til løg-marmeladen i smørret. Tilsæt resten af ingredienserne og svits blandingen til den har en fin brun farve.
Opret spørgsmål